Le curcuma : L’épice aux mille et une vertus !

Dimanche, 1 septembre 2013 @ 11:09
Auteur: Nutrapost

Le curcuma : L’épice aux mille et une vertus !

Piment, gingembre, cardamome, coriandre, cumin… Telle une valse, les épices ont une place de choix dans le curry indien, mais c’est au curcuma (Curcuma longa), condiment à la saveur amère et légèrement musquée, que revient la palme. L’histoire du curcuma remonte à plus de 4000 ans, à l’époque, où il sert à teindre les habits des moines bouddhistes.. inscrivez-vous ici

Laissez un commentaire

Vous devez Connectez-vous pour poster un commentaire.